Pomodori grigliati con salsa di yogurt e senape

 

 

Col caldo spesso si ha voglia di mangiare qualcosa che abbia sapore stuzzicante, ma sia leggerissimo, perche’ ci si sente subito ‘pieni’: poiché pero’ la solita insalata a volte stufa, proviamo questi pomodori grigliati con salsa di yogurt e senape, leggerissimi!
Li prepara sempre mio marito: basta il sapore di griglia per stuzzicare l’appetito, e il piatto resta ipocalorico, e quindi perfino adatto alla dieta.

Le calorie sono praticamente zero!!!!
Inoltre e’ un piatto facilissimo e stuzzicante!
INGREDIENTI
Pomodori maturi
Yogurt al naturale (anche greco, se vi piace!): almeno 100 g, ma in realtà fate voi!
Senape: quantità adatta ad aromatizzare lo yogurt
Erbe aromatiche, olio extravergine d’oliva, sale grosso q. b.
PROCEDIMENTO
1. Tagliare a meta’ i pomodori, privandoli del “cappellino”
2. Spruzzarli di sale e metterli a testa in giù sul tagliere per almeno mezz’ora
3. Scaldare la bistecchiera leggermente oliata e cosparsa di sale grosso
4. Grigliare i pomodori per alcuni minuti da entrambi i lati
5. Disporre in un piatto e cospargere di erbe aromatiche tritate
6. A parte preparare una salsina mescolando insieme yogurt greco (o yogurt al naturale) e senape a piacere, con cui accompagnare le verdure.

Leggerissimi e molto saporiti!

 

 

3 thoughts on “Pomodori grigliati con salsa di yogurt e senape

  1. Grande Silvia consigli ottimi e ricette sublimi complimenti…..ma già lo sapevo vantaggio del blog trovare le ricette riunite e catalogate grazie

    1. Grazie cara!
      In effetti per me che sono disordinatisssssima e’ fondamentale avere il blog, se no perderò ogni ricetta già provata!

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